GEMIN Extra Brut Pioniere Rive Di Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco DOCG, 0,75l
Kategória: | EXTRA BRUT |
---|---|
Krajna pôvodu: | Taliansko |
Odroda hrozna: | 100% Glera |
Objem: | 0,75l |
Zvyškový cukor: | 6 g/l |
Alkohol: | 11,50% |
Uzáver: | korok |
Kyseliny: | 6,0 g/l |
Teplota servírovania: | 6-7 °C |
Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
Metóda: | Charmat – Martinotti |
Farba: | Bledo žltá so zelenkavými odtieňmi |
Aromatika: | Kytica jemných balzamikových bylín, jemná vôňa kvasníc a ovocia, ako sú zlaté jablká, hrušky a broskyne |
Chuť: | Pikantná, svieža a príjemne kyslá |
Pioniere Rive di Santo Stefano je viac ako len šumivé víno - je to dedičstvo a vízia zakladateľa Gemina, odraz najlepšieho, čo môže región Valdobbiadene ponúknuť. Slovo RIVE na etikete nie je iba označením, je to zárukou pôvodu a kvality. Tieto vybrané oblasti, ktoré sú považované za skutočné perly v kopcoch Valdobbiadene a Conegliano, garantujú hrozno najvyššej kvality, ktoré sa potom premení na tento ušľachtilý nektár. Historicky je názov PIONEER poctou zakladateľovi spoločnosti Gemina, ktorý vstúpil do neznáma a stal sa symblom veľkosti a kvality v regióne. Svojím prístupom a inováciami premenil kvalitu vín v regióne a zdokonalil umenie výroby Prosecca. Štruktúra a chuť tohto Valdobbiadene DOCG sú dôsledkom ílovej, slieňovitej pôdy, z ktorej hrozno pochádza. Vínu dáva hlbokosť a charakter, čo ho odlišuje od ostatných. Viniče, ktoré sú súčasťou tejto kompozície, majú historickú hodnotu - sú viac ako polstoročia staré, čo prispieva k ich neobyčajnej zložitosti a hlĺbke chuti. Tak, ako každý klenot potrebuje čas na vytvrdnutie, tak aj tento sekt potrebuje čas na zrenie - 180 dní na kaloch v autokláve, aby sa vyvinula jeho bohatá aróma a chuť, a potom ďalšie 4 mesiace v fľaši, predtým než je pripravený na predaj. A hoci neobsahuje zvyškový cukor, jeho chuť je tak pôsobivá, že môže zvádzať a miasť vaše chuťové poháriky, čo len svedčí o jeho výnimočnosti. V konečnom dôsledku, PIONEER nie je iba Prosecco - je to výrok. Zatiaľ čo niektoré vína môžu s časom stratiť svoj lesk, toto Valdobbiadene DOCG zostáva dokonalým a vytrvalým, tak ako odkaz jeho zakladateľa.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.