GEMIN Dry Madre Paola Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
| Kategória: | DRY |
|---|---|
| Krajna pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | 100% Glera |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | 21 g/l |
| Alkohol: | 11,50% |
| Uzáver: | korok |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Teplota servírovania: | 6-8 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat – Martinotti |
| Farba: | Slamovo žltá |
| Aromatika: | Explózia bielych kvetov a zrelého ovocia |
| Chuť: | Dokonalá rovnováha medzi zvyškovým cukrom a kyslosťou |
| Položka bola vypredaná… | |
Predstavte si vinicu, ktorá sa týči nad malebnou dedinkou Guia di Valdobbiadene. Táto dedinka je mimoriadna, pretože jej jedinečné klimatické a pôdne vlastnosti ju predurčujú na produkciu tohto neobyčajného Prosecca. Produkcia tohto proeseeca je skutočným zosobnením tradičnej metódy vinifikácie. Víno zreje na kaloch až do začiatku nasledujúceho roka, kedy podstúpi proces napenenia a následne pokojne odpočíva na kaloch ďalších 100 dní. Tento čas zabezpečuje, aby každá bublinka bola dokonalá - jemná, lahodná, taktiež aby zvyškový cukor harmonizoval s výraznou kyslosťou. Volba Dry kategórie nie je náhodná. Bola zvolená, aby dokonale kompenzovala osviežujúcu kyselinku, ktorá je charakteristická pre toto územie. Keď priložíte nos k poháru tohto Valdobbiadene DOCG, zažijete explóziu bielych kvetov a sviežeho ovocia. Na podnebí vynikne dokonalá symbióza medzi zvyškovým cukrom a kyslosťou, čo robí toto víno dokonalým spoločníkom pre akúkoľvek príležitosť. Jeho jemné bublinky ho robia ľahkým a nevtieravým, čím tento šumivý poklad prináša záplavu emócií pri každom dúšku.
Kód: 880041
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
