Ruge Ľessenziale Co'lfondo - Prosecco Valdobbiadene DOCG, 11,00%, 0,75l

Cena 12.14
Dostupnosť: som skladom

Ruge - Ľessenziale Co'lfondo
Vyrobené tradičnou metódou Sui Lieviti - fermentáciou vo fľaši.

Vinárstvo: Azienda Agricola Ruge di Ruggeri
Zvyškový cukor: 0 g/l
Kategória:
Col Fondo
Odroda: 100% Glera
Kyseliny: 5,50 g/l
Tlak vo fľaši: 2,5 bar
Ročná produkcia:  
Objem: 0,75 l
Alkohol: 11,00 %
Teplota pre servírovanie: 8-10 °C
Skladovanie:
Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. Neodporúčame dlhodobo skladovať v chladničke.

 

Ako servírovať Col Fondo:  
Pre pravú tradičnú chuť otočte uzavretú fľašu hore nohami, aby sa kvasnicový sediment premiešal s obsahom fľaše. Pre jemnejšiu chuť víno zlejte a kvasnicový sediment nechajte na dne fľaše.

FIVI

Objem:
0,75L
Obsah cukru:
0 g/l
Región:
Valdobbiadene
Vinárstvo :
Ruge
Cena bez DPH: 10.12
Výrobca: Ruge
KS

 

 
 
Ruge

RUGE L’ESSENZIALE CÒLFONDO

Vyrobené z vybraných hrozien pestovaných na svahoch v exkluzívnej oblasti Valdobbiadene. Toto víno je skutočným predstaviteľom vinárskej tradície. Prirodzená fermentácia vo fľaši predstavuje starodávny spôsob výroby šumivého vína, ktoré sa domáci nazývajú „col fondo“ („s kalmi“). Prítomnosť prírodných enzýmov vo fľaši dodáva vínu zvláštnu arómu    a komplexnosť, ktorá vyjadruje miestny terroir. Je to víno pre znalcov.

Farba Svetlá, slamovo žltá
Perlivosť Jemná s trvanlivou penou
Vôňa Takmer zrelé hrušky, jablká a broskyne, kôra chleba, kvasinky a mandle
Chuť Ľahká no plná, úplne suchá