RUGE L’ESSENZIALE CÒLFONDO
Vyrobené z vybraných hrozien pestovaných na svahoch v exkluzívnej oblasti Valdobbiadene. Toto víno je skutočným predstaviteľom vinárskej tradície. Prirodzená fermentácia vo fľaši predstavuje starodávny spôsob výroby šumivého vína, ktoré sa domáci nazývajú „col fondo“ („s kalmi“). Prítomnosť prírodných enzýmov vo fľaši dodáva vínu zvláštnu arómu
a komplexnosť, ktorá vyjadruje miestny terroir. Je to víno pre znalcov.
| Farba | Svetlá, slamovo žltá |
| Perlivosť | Jemná s trvanlivou penou |
| Vôňa | Takmer zrelé hrušky, jablká a broskyne, kôra chleba, kvasinky a mandle |
| Chuť | Ľahká no plná, úplne suchá |
