prosecco.sk banner

Fratelli Collavo - Collfòndo DOC Treviso BIO, Vegan, 11,00%, 0,75l

Fratelli Collavo - Collfòndo DOC Treviso BIO, Vegan
Vyrobené tradičnou metódou Sui Lieviti - fermentáciou vo fľaši.

Vinárstvo: Azienda Agricola Fratelli Collavo s.s
Zvyškový cukor: 0 g/l
Kategória:
Col Fondo
Odroda: 90% Glera, 5% Bianchetta Treviso ,5% Perera
Kyseliny: 5,50 g/l
Tlak vo fľaši: 2,5 bar
Ročná produkcia:  
Objem: 0,75 l
Alkohol: 11,00 %
Teplota pre servírovanie: 12-15 °C
Skladovanie:
Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. Neodporúčame dlhodobo skladovať v chladničke.

 

Ako servírovať Col Fondo:  
Pre pravú tradičnú chuť otočte uzavretú fľašu hore nohami, aby sa kvasnicový sediment premiešal s obsahom fľaše. Pre jemnejšiu chuť víno zlejte a kvasnicový sediment nechajte na dne fľaše. Po naliatí sa odporúča nechať víno 4-5 nadýchať a až následne vyhutnávať.

FIVI  Vegan

Vinárstvo :
Fratelli Collavo
Bio:
Áno
Objem:
0,75L
Obsah cukru:
0 g/l
Región:
Treviso
Vegan:
Áno
Výrobca: Fratelli Collavo
Dostupnosť: skladom
Cena bez DPH: 9.90
11.88
KS

 

 
 
 
 
Fratelli Collavo

FRATELLI COLLAVO CÒLLFONDO

Toto Prosecco, ktoré je vyjadrením tradície Valdobbiadene, vyvoláva mnohopočetné a meniace sa pocity. Vďaka dlhodobému kontaktu s kalmi na dne fľaše sa vôňa v priebehu času vyvíja: od čerstvých a ovocných tónov, až postupne prechádza k zložitejším odtieňom chlebovej kôry a broskyne. Pôvodne jemná a ovocná chuť sa v priebehu mesiacov vyvíja smerom k zložitejšej a suchšej chuti. Najlepší čas na spotrebu je od júla roku nasledujúceho po zbere. Odporúčame naliať víno do karafy, ponechať kaly vo fľaši a počkať 4 až 5 minút na správne okysličenie, čo umožní spontánny vývoj komplexnejších a charakteristických tónov Collfòndo.

Farba Svetlo žlzá
Perlivosť Jemná s trvanlivou penou
Vôňa Divoké kvety, kôra citrusov a chleba, ku koncu kvasinky
Chuť Ovocná s intenzívnejšími tónami chlebovej kôry