
COLLINE GUIZZETTE ROSE´ SUI LIEVITI
Víno Col Fondo vyrobené tradičnou metódou Sui Lieviti - fermentáciou vo fľaši.
Patrí k šumivému typu vína a pochádza z hrozna pestovaného iba vo Valdobbiadene DOCG.
Prítomnosť prírodných kvasiniek pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, ktorý poskytuje mimoriadnu stráviteľnosť vďaka nulovému zvyškovému cukru (0 g / l) a veľmi malej prítomnosti siričitanov.
Farba | Koralová ružová |
Perlivosť | Jemná s trvanlivou penou |
Vôňa | Malé červené ovocie, papája, ružový grapefruit, náznaky chlebovej kôry a vlašských orechov |
Chuť | Suchá, ovocná so stúpajúcou kvasnicovou intenzitou ku koncu, ľahko minerálna |