CIELO e TERRA Brut Prosecco DOC , 11,00%, 0,75l
Vinárstvo: |
Cielo e Terra SpA |
Zvyškový cukor: |
11 g/l |
Kategória:
|
Brut
|
Kyseliny: |
5.30 g/l |
Objem: |
0,75l |
Alkohol: |
11,00 % |
Teplota pre servírovanie: |
8-10 °C |
Skladovanie:
|
Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-18°C korkom hore. Neodporúčame dlhodobo skladovať v chladničke. |
Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Glera. Na výrobu tohto výnimočne elegantného odrodového vína od spoločnosti Cielo e Terra bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. Po zbere sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.